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山茶油可保存多长时间?

2020-02-12  来自: 广东康帝绿色生物科技有限公司 浏览次数:26

  山茶油可保存多长时间?

  山茶油厂家:山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处,佳温度 10-25℃。低温下会有乳白色絮状结晶物,这是正常现象,不影响食用,外界温度高自然会消失。由于茶油有大量的抗氧化物,因此在常温下的保质期可长达两年,比一般食用油长得多。

  山茶油的保质期与其酸败程度紧密相关,而茶油的酸败程度不仅标志油脂的精炼程度,而且食用后关系到人体的健康,毛油中悬浮杂质,胶溶性杂质及水分的存在有利于微生物的活动,加速油脂水解酸败。

  微量的铜,铁等离子的存在会促进油脂氧化酸败,不论是水解酸败还是氧化酸败,食用酸败的毛油不仅影响食品的颜色和风味,而且危害人体的健康,经过碱炼真空脱水等工艺精炼而成的茶油,不会引起油脂酸败。

  茶油是油水自然分离的果油,没有经过任何化学处理,含有丰富的维生素和油酸,极易被皮肤吸收。其中,维生素A能滋润干燥的皮肤,防止皮肤起皱;维生素D能促进人体代谢,保护及强化皮肤弹性,预防小皱纹发生;维生素E能促使血液循环畅通,抑制皮肤老化及弹性下降;维生素K能使皮肤有自然弹性,吸收皮下多余脂肪。

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