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山茶油功效的烹调方法

2019-08-02  来自: 广东康帝绿色生物科技有限公司 浏览次数:110

  山茶油功效的烹调方法

  茶油适用任何烹调方式,如:凉拌、热炒、煎炸、烘烤、汤菜

  1、苦茶油鸡:

  步骤一:热锅後放入约250cc的苦茶油,用姜片爆香。

  步骤二:放入鸡肉〈约半只切好的〉用中大火将鸡肉炒至金黄色时将油倒在乾净的大碗公内备用。

  步骤三:放入调味料:盐巴、味精、酱油、胡椒盐、九层塔、辣椒…。〈可依其所好加入调味料即可上桌〉

  2、苦茶油鸡酒:

  步骤一:热锅後放入约250cc的苦茶油,用姜片爆香。

  步骤二:放入鸡肉〈约半只切好的〉用中大火将鸡肉炒至金黄色时将油倒在乾净的大碗公内备用。

  步骤三:加入酒、红枣或龙眼干肉、滚约20分钟即可食用。〈开刀手术後或坐月子时补身体效果佳〉

  3、苦茶油凉拌〈炒〉青菜:

  将青菜烫熟後,淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油,加蒜末即可食用。〈或用苦茶油直接炒青菜即可〉

  4、拌饭拌面线:

  将热饭或烫好的面线淋上炒过鸡肉剩下的苦茶油,加入蒜末及酱油膏即可食用。

  5、苦茶油蛋炒饭:

  以少许苦茶油用姜末爆香,再将蛋炒碎,加入饭炒匀後可加入盐巴、胡椒盐或酱油调味即可上桌。

关键词: 山茶油功效           

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