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如何鉴别山茶油的好坏

2019-01-05  来自: 广东康帝绿色生物科技有限公司 浏览次数:153

  如何鉴别山茶油的好坏

  山茶油功效:油的品质本身包含两个含义: 一个是山茶油本身的内在成份上的差异。比如很重要的不饱和脂肪酸酯的含量是越高越好。而不饱和酸含量根据我们对各地油的跟踪,得出结论是,海拔越高,相对不饱和酸含量越高,这和植物生长周期有关。

  还有一个是质量指标的差异,这就是定的标准里的质量指标。

  现在依据主要检测的几大指标来做个说明: 酸价,是越低越好。质量好的企业控制在0.15以内,一般企业控制在1.0以内(在国外排到四级油)如果你购买的油打开放手心摩擦或者锅内加热有酸味,那说明油质量差,质量好的油即使加热温度到200多度也不可能有酸味。


关键词: 山茶油功效           

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