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影响山茶油保质期的因素

2018-12-26  来自: 广东康帝绿色生物科技有限公司 浏览次数:138

  影响山茶油保质期的因素

  一、茶籽质量

  健康油:茶籽采收时间是茶油质量好坏的一道重要的关卡,茶籽采摘过早或过晚都会影响到茶油中的酸价值,规定茶油酸价值在3以内,如果超过3,茶油很快氧化变质,茶籽好的采摘时间是霜降前后7天,这样茶籽的成熟度和成分含量都是佳的。其次是茶籽的干度,如茶籽含水率过高,茶油在保存中容易腐化变酸,茶籽榨油湿度控制在6%-10%,这样榨出的油才能保存时间更长。

  二、茶油制取工艺

  茶油制取工艺有很多种,有压榨、浸出、萃取等,在茶油制取中温度不能过高,如过高温会产生化学成分,这是引发茶油变质的另外一项重要因素,好的茶油榨取温度在60℃以下。


关键词: 山茶油护肤           

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